TITLOS TESTTITLOS TESTTITLOS TESTTITLOS TESTTITLOS TESTTITLOS TESTTITLOS TESTTITLOS TESTTITLOS TESTTITLOS TEST

Ο νέος επενδυτής που σκοπεύει να ασχοληθεί με την καλλιέργεια μανιταριών στην χώρα θα πρέπει να κατέχει στοιχειώδεις γνώσεις που αφορούν τη μυκητολογία και τη βιολογία του μανιταριού.

Παρότι οι κλιματολογικές συνθήκες ευνοούν την καλλιέργεια μανιταριών στην Ελλάδα, πραγματοποιούνται εισαγωγές χιλιάδων τόνων από χώρες όπως η Ολλανδία, Ιταλία, Πολωνία, Κίνα κ.α.

Μορχέλα (Morille ή Morel ή Morchella sp.) Κέρας της Aμαλθείας (Trompettes des morts) Τρούφα (το αρχαιοελληνικό ύδνον) Κανθαρέλλα (Chanterelle ή Cantharellus cibarius) Αμανίτης καισαρικός (Αmanita caesarea) Portobello Βασιλομανίταρο (Cepe ή Porcini ή Boletus edulis) Ασπρομανίταρο (Agaricus bisporus)

Είναι εξαιρετικά σε γεύση αλλά και πλούσια σε διατροφική αξία. Γνωρίστε τα βρώσιμα μανιτάρια, που φύονται σχεδόν σε κάθε γωνιά της Ελλάδας, και μάθετε πώς θα φτάνουν καλύτερα στο πιάτο σας.